我院举办食品安全宣传讲座

   为加强食品卫生安全教育，增强学生食品卫生安全意识，提高自我防范能力，规范和改善食堂工作人员操作流程，近日，我院邀请县食品药品监督管理局专家来我院开展以“关爱学生健康”为主题的食品安全宣传讲座。师生代表及学院食堂工作人员近200人在多媒体教室通过观看课件和听讲，学习此次宣传讲座。

   县食品药品监督管理局工作人员精心准备，制作了专题多媒体课件，通过知识讲解、图片解说和实际案例讲解等方式，深入浅出的向学生、老师、食堂工作人员讲解了食用垃圾食品的危害、如何辨别垃圾食品、疾病防控和安全饮食健康、营养食品均衡搭配、规范食材制作流程等方面的知识，让教职工和学生了解食物中毒的相关知识和疾病预防常识，并提醒学生饭前便后勤洗手、不到校外私营餐馆用餐、不食用过期食品、不暴饮暴食、不食生冷食品和不买“三无产品”。同时，学院和芜湖县食药监局共同要求我院食堂制定食堂卫生、菜品采购、食品储存、定期消毒等制度，严格把牢食品卫生安全关，确保学生饮食安全健康。

   此次活动提高了学生的食品安全知识水平，有助于引导学生形成科学、安全、合理的饮食习惯，提升学院食堂工作人员工作的责任心和操作流程的规范性。（钱坤）